Zootechnie

Présentation

La licence professionnelle en zootechnie forme des spécialistes des productions animales. Les étudiants étudient l'anatomie et la physiologie des animaux d'élevage, leur alimentation, leur reproduction et l'amélioration génétique des troupeaux.

Les enseignements s'appuient sur des travaux pratiques et des visites d'élevages bovins, ovins, caprins et avicoles, pour relier les connaissances scientifiques à la conduite quotidienne d'une exploitation.

Objectifs

• Maîtriser les bases biologiques des productions animales.
• Concevoir des rations alimentaires adaptées aux espèces et aux objectifs de production.
• Organiser la reproduction et l'amélioration génétique d'un troupeau.
• Gérer techniquement et économiquement une exploitation d'élevage.

Compétences visées

• Formuler une ration à partir des ressources disponibles.
• Suivre les performances de croissance, de production laitière ou de ponte.
• Mettre en place un plan de prophylaxie avec les services vétérinaires.
• Concevoir des bâtiments et des équipements d'élevage adaptés.
• Conseiller les éleveurs.

Programme

Première année (S1-S2) : biologie animale, anatomie et physiologie, chimie, biochimie, statistiques, informatique, techniques d'expression.

Deuxième année (S3-S4) : alimentation et nutrition animales, reproduction, génétique, hygiène et santé animale, cultures fourragères.

Troisième année (S5-S6) : productions bovine, ovine, caprine et avicole, gestion d'exploitation, vulgarisation, stage professionnel et mémoire de fin d'études.

Programme indicatif : la répartition des enseignements peut évoluer d'une année académique à l'autre.

Débouchés

• Technicien supérieur d'élevage
• Responsable d'élevage ou de ferme avicole
• Conseiller en productions animales
• Technicien en alimentation animale
• Agent de projets d'élevage

Les débouchés dépendent aussi de l'expérience acquise en stage et du projet professionnel de chacun.